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乡村振兴背景下休闲农业的发展路径

来源:未知时间:2020-09-15 07:50:56编辑:admin 当前位置:【notebookengraver农业网】 > 鲜花知识 > 手机阅读
休闲农业的实践在国外已有100多年的历史,已经形成一批世界知名的休闲农业旅游景点。台湾地区是我国休闲农业发展最早、也是最发达的地区,我国大陆休闲农业发展起步较晚,20世纪90年代我国休闲农业进入早期发展阶段,体现在以“吃农家饭,住农家院,做农家活,看农家景,享农家乐”为主题的休闲旅游。进入21世纪后,我国休闲农业进入规范经营阶段,随着人们对休闲旅游需求增加,休闲农业的形式也逐渐呈现多样化,由观赏风景、釆摘水果功能拓展向休闲、观光、采摘、体验、旅游等多种功能发展。

城镇化发展、国家政策支持、人们收入增加等一系列因素为休闲农业发展带来了机遇。随着我国快速的城镇化进程,环境污染、用地紧张、房价高涨、交通拥堵等城市病问题日趋严峻,到农村寻乡愁、休闲旅游、度假养生等热潮涌现,农村田园生活正在逐渐成为城里人向往的品质生活方式。按照国际标准,人均GDP达到8000美元以上,对体育、休闲的需求呈现爆发式的增长。2016年我国人均GDP达到53980元,折合美元为8866美元,这也表明我国休闲农业发展处于快速发展阶段。随着农村基础设施环境的改善,如交通、网络等,为城里人下乡寻找新体验打下基础。

党的十九大提出实施乡村振兴战略,把“三农”工作推向了一个全新高度。实施乡村振兴战略有其时代背景,一是农业农村是弱项。从不平衡、不充分的主要矛盾转化来看,城乡发展不平衡,乡村发展滞后,成了制约城乡一体化发展、融合发展的短板;二是从国际看,不少亚洲和拉美国家在现代化过程中都伴随着农村凋敝的现象,中国不能重复这样的错误。三是从全局看,农业农村是全面小康的短板。我们还有4000多万的农村贫困人口没有脱贫。需要通过乡村产业的发展,推动城乡融合发展。

实施乡村振兴战略,走城乡融合发展道路,产业兴旺是重点。产业振兴了,才能夯实乡村振兴的物质基础。休闲农业能够有效推动农村产业深度融合,成为国家乡村振兴战略规划中乡村产业体系构建的重点工程之一,加快乡村振兴的步伐,带动乡村的快速发展。同时乡村振兴战略也对加速发展休闲农业提供了重大机遇,为乡村发展休闲农庄、农家乐、田园综合体、共享农庄等多种模式的休闲农业带来了新的契机。城镇居民对休闲农业的需求日益多元化、高级化、个性化,在提供看山望水忆乡愁生态文化产品的同时,满足民众融乡土与时尚、传统与现代、观光与体验的多元精神生活需要,因此,休闲农业的提质增效和优化升级是未来发展的核心。

一、休闲农业的内涵及其功能

尽管休闲农业有了很多年实践经验,但休闲农业的理论研究并不成熟。目前,国内外业界对“休闲农业”定义表述各异,本文结合众多作者的研究,将休闲农业定义为:以农林牧副渔生产和农村文化生活为基底,利用当地特色的农业资源、景观和环境,依托农家乐、美丽乡村、田园综合体、民宿、休闲农场等载体,通过人为策划,将农村生态、生产、生活充分体现,增进外来人对农业及农村的感知与体验,促进城乡要素流动、融合发展。

1.1 休闲农业的内涵

对于休闲农业的界定以及论述,可以从以下几个方面把握休闲农业的内涵:

(一)休闲农业的发展立足于农业独特的资源优势

休闲农业是以 “三农”各种载体作为资源基础的,涵盖了农业生产条件、农业生态环境、农村居住场所、民居建筑、农事活动、农村各类遗迹以及农村的风土人情、乡土文化艺术等。我国经纬度跨度大,涵盖多种气候类型,农业资源相当丰富,为发展休闲农业提供了广阔的空间。

(二)休闲农业的经营具备产业融合性

休闲农业的发展以农、林、牧、副、渔等大农业领域为基础,二产、三产多环节发展,拉长了农业产业链条,提高了附加值,其产品不仅有物质方面的,而且有精神方面的,具有极大的综合性及灵活性。

(三)休闲农业的价值在于参与性与体验性

由较为单一的观光、采摘拓展到参与式、体验式、学习式的游乐,休闲农业多功能发展也是得以快速发展的一个重要原因。针对城里的一代居民、原住民对农村的不同认知和情感,把农业文化、风土人情、农科知识教育融入到农业旅游活动中,提高活动的参与性和体验性,增强获得感及新鲜感。

(四)休闲农业的显著特征为业态升级

纵观中国农业农村发展,仅仅依靠种养殖很难实现富裕,休闲农业作为农村的新业态,具有接二连三的功能,是增加农民经营收入的重要抓手。休闲农业产业具备由城里人的吃喝玩乐带动农村的衣食住行的功能。休闲农业做活做强,有更多的城里人消费,带动农村经济发展。

1.2 休闲农业的功能

作为一种由农业与第二、第三产业有机融合而衍生出的旅游新业态,休闲农业从其自身的内涵和特点来看,具备以下几种主要功能:

(一)生产功能

尽管休闲农业实现了功能上的极大拓展,经营范围已经超越了农业生产本身,但依然是以农业生产作为基底,为市场提供高品质的农副产品。

(二)生活功能

随着“大城市病”问题的突出,城里人在闲暇时间“逃离”城市,亲近自然,享受慢时光。现在一些城里人不再为柴米油盐酱醋茶的“茶”付钱,会为了琴棋书画诗酒茶的“茶”而付钱。而休闲农业一词本身就表明了一种生活态度,即城里人利用余暇的时间在农村体验农业生产和农耕生活。

(三)生态功能

农业本身是一种天然的生态产业,具有涵养水源、保护环境、调节气候等生态功能。休闲农业在发展中坚持开发与保护并重的原则,使自然景观、人文景观得以和谐统一。休闲农业农产品更加注重健康,在生产环节对化肥、农药的投入上较少,重视对环境的保护。

(四)旅游功能

依托农村的生产、生活及环境而创建的一系列项目、活动,吸引城市旅游者感受农村的自然和人文环境,体验与参与其中,使游客达到娱乐休闲的目的。

(五)城乡融合发展

以精品项目带动、资源要素向乡村集聚,城里与农村实现信息互通、资源互补,畅通“上城下乡”渠道,过不断优化第一产业结构,促进一二三产业融合发展,城乡融合发展,全面提高农村整体效益。

(六)教育功能

城乡经济社会的二元结构,使城市与农村不仅有着空间的距离,更是思想交流的割裂,导致很多从小在城市长大的人对农村缺乏基本的了解。休闲农业的教育功能主要是通过旅游形式,向城市旅游者提供了一个认识农业生产、了解农村生活、亲近农业生态环境、体验农事活动、加强与农民沟通的机会与载体。在普及、推广农业知识方面起到了重要的作用。

(七)文化传承功能

休闲农业发展借助当地的文化基因,大力挖掘地区特有的民俗文化、民间传统艺术和优良的农业耕作技术,将一些隐性的文化显性化并加以保护与宣传,使得独特优良文化能够传承下去。

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